J’avais raté l’info, donc je ne sais pas depuis quelle beta c’est le cas sur macOS Big Sur, ayant mes serveurs qui me servent au partage des fichiers.

Cependant, ce matin, dans le cadre de mes tests avec le 2.5GbE, j’ai eu besoin de me rendre dans les préférences de partages sur macOS Big Sur, et je constate que depuis au moins la beta 5, beta actuellement installée sur mon Mac Pro, il n’est plus possible d’utiliser le protocole AFP pour créer des partages de fichiers sur son Mac.

Sur macOS Catalina, cette option était encore disponible dans la version 10.15.6.

Cela fait quelques versions de macOS, depuis Mavericks (2013) de mémoire, que le protocole SMB de Microsoft est privilégié par Apple au détriment de leur protocole maison, AFP.

Attention, ce retrait ne concerne que la création de partages, et non pas la connexion à des partages AFP, qui restent encore possibles.
Cependant, le retrait de cette possibilité de créer des partages en utilisant AFP ne présume rien de bon pour ce protocole, qui, dans un futur plus ou moins proche, devrait totalement être abandonné et ne pourra donc plus du tout être utilisé, y compris pour se connecter à des partages AFP existants. Il faudra donc utiliser le SMB.